Loading the player...


INFO:
炊飯器で本格派!【韓国風チャーシュー】 甘辛くてジューシーなチャーシューを、レタスで包んだら…たまらん! (材料:4人前) 豚バラ肉…450gu2028A醤油…大さじ3u2028Aみりん…大さじ3u2028A酒…大さじ3u2028A砂糖...小さじ1u2028Aにんにく…小さじ1u2028A生姜…小さじ1u2028Aコチュジャン…大さじ1u2028サンチュ or レタス ① 豚バラ肉をジップロックにいれて空気を抜く ② お釜に沸騰したお湯を入れ、お肉をいれたら炊飯器の保温モードで1時間半加熱する ③ Aを混ぜ合わせておく ④ お肉の袋に③をいれ、空気を抜いて冷蔵庫で1時間〜1晩寝かせる(この状態で冷蔵3日もちます。冷凍も可!) ⑤フライパンでチャーシューを焼き、タレを煮詰めて盛り付けたら完成!